清代专设制衣局　为皇室进贡衣服和衣料

韦明铧告诉记者，在《清宫扬州御档》中至少有5处提到了扬州制衣的事情，并在两淮盐运司专门设立了“制衣局”。

康熙三十三年(1694年)，苏州织造兼两淮巡盐御史李煦上奏：“恭进端午龙袍，特请皇上万安。”康熙的御批是：“知道了。”李煦所进龙袍，有可能是在苏州所织，但不排除是在扬州所制。当时扬州两淮运司北侧彩衣街上，有“制衣局”之设，其擅长者就是制作绣货、戏服。

同治八年(1869年)，两淮盐务奉旨为皇室大婚准备衣物。江南织造广顺在奏章中说，他写这篇奏章的缘由，是因为“遵旨接办两淮大婚活计、估计工价银两，并缂绣限期”。两淮接办的活计，有“红单二件，画样三十六张，上交女领袖绣装一份”，“估计约需工价银四万两”;奏章并说：“惟工程繁细，则缂绣需时，约在开年三月内，可期工竣起解。”缂绣即缂丝，指用缂丝法织成的衣料或衣物。

同治十一年(1872年)，两淮运司为皇家织成用于赏赐的缎绉等件，请江南织造代为解京。

同年(1872年)，两淮运司将最后织成的皇家赏赐缎绉，依旧请江南织造代为解京。这篇奏章由江南织造庆林呈上，奏明“将淮安、两淮应办缎绸停止，交江南、苏州织造照单尽数织办”。并称：“查原传单内共缎绸、纱绉一万九千八百五十疋件，内除两淮运司来咨，已办缎绸、纱绉等三成，计五千九百五十五疋件外，奴才应织办七成，缎绸、纱绉一万三千八百九十五疋件。”也就是说，从此以后，两淮盐务便将纺织缎绉之事悉数转交给江南、苏州织造。同治皇帝的御批是：“知道了，钦此。”

韦明铧先生认为，以上数件御档证明，清代皇家所需衣服和衣料，不仅由苏州、江南织造办理，两淮盐务也负有部分责任。

扬州人穿戴考究　缎子街彩衣街至今仍存

其实，扬州人自古以来考究穿戴，当然十分重视衣料和裁剪。清代扬州有缎子街，今名甘泉路，曾为绸缎布庄聚集之地。据李斗《扬州画舫录》载：

多子街即缎子街，两畔皆缎铺。扬郡着衣，尚为新样，十数年前，缎用八团。后变为大洋莲、拱璧兰颜色，在前尚三蓝、朱、墨、库灰、泥金黄，近用膏粱红、樱桃红，谓之“福色”，以福大将军征台匪时过扬着此色也。每货至，先归绸庄缎行，然后发铺，谓之“抄号”。

可见清代扬州人时尚的衣服色彩，不断翻新，其奢华程度不下今日。

扬州还有一条老街，叫彩衣街，至今犹在。顾名思义，这是一条以做衣服闻名的街。《扬州画舫录》写道：

彩衣街为运司后一层，旧设有制衣局，其后绣货、戏服、估衣铺麇集街内，故名。“制衣局”当是官设的高级成衣铺。

一位世居扬州彩衣街的老裁缝说，其祖父、父亲均在彩衣街制衣，晚清时彩衣街成衣店多达六七十家。如今的彩衣街虽无当年盛景，但也仍有专做唐装的成衣店。这家成衣店老板的爷爷，是专做戏服的，后来其子到南京、上海等地学徒，末了又回到扬州继承祖业。

曹聚仁在《上海春秋》一书中说：

上海衣式，可分为苏帮、扬帮、宁帮、本帮，各有各的主顾的。

据韦明铧先生研究，旧上海有成衣铺两千多家，成衣匠四万余人，约二十万人赖此维生，差不多占了当时上海人口的十分之一。被称为上海“本帮”的裁缝，其实上海人很少，而以早期移民上海的扬州人为多。有人认为，所谓上海“本帮”裁缝，即是“扬帮”裁缝。

“扬帮”裁缝不易 扬州缝穷婆足迹遍布南北

韦明铧先生说，“扬帮”裁缝是很辛苦的。扬州缝穷婆的足迹，多在南方，如上海;有时也到北方，如京师。近人郁慕侠《上海鳞爪》一书说，上海裁制衣裳的工匠，普通的是苏帮、广帮、红帮;另外又有一种女裁缝，并不设店，而是上门干活，主人供给饭食，一块钱四个工。其所做活儿，大抵是布服、童装。

关于缝穷婆，《上海鳞爪》写道：

缝穷一业，大半是江北籍妇人充之。她们臂膊上挽了一只竹篮和一只小凳子，篮中放着剪刀、竹尺、线团和碎布之类，在路上走来走去兜揽生意。她们的主要营业是替人缝袜底、做脱线和补缀衣服上的破洞眼……店家的夥友、厂中的工友与商铺中的学徒，因为妻室和家长不在上海，故缝袜底和补衣服等工作都要叫缝穷去做，因此缝穷的生意也很好。至于“缝穷”两字的解释，是专门替代穷人做工，故名“缝穷”。

当然，扬州街市上最常见的，还是设有铺面的那种成衣店。这种成衣店通常有两三间房子，大门临街，师徒数人，入门即是一张特大的案板，上置各种剪刀、竹尺、熨斗、针箍、线板、眼镜、粉袋、糨糊等，有一位戴着眼镜的师傅伏案剪裁或缝纫。

裁缝师傅阅历既广，又会谋算，往往深得邻里信赖。晚清《点石斋画报》刊登过一幅图画，题为《缝工妙讽》，写扬州裁缝妙语解纷的故事。画上是过去扬州习见的一条老街，街上有店面二间，门口招牌上写着“成衣”字样。上面题道：

扬州某氏妇，性悍戾，御下尤酷。一日，毒楚一小婢，逃至门首，伏缝衣店桌下。妇持梃追逐，呵令出受杖。婢哀号乞命，并呼缝工救。一老缝工指谓曰：“汝自作自受，将谁为汝缓颊?汝前世毒挞婢女之报，罚令今世偿还，不知何时填满此债也!”旁人闻之，相和而笑。妇嗒然丧气，垂首而入，后竟改行。太史公曰：“谈言微中，可以解纷。”缝工有之。

裁缝在民间有许多有趣的故事，尤其是机智的故事，可能和裁缝有机会接触各阶层人士，从而见多识广有关。